El ácido ferúlico es un ácido fenolico cultivado, presente en las semillas y hojas de la mayoría de las plantas, con apariencia de polvo cristalino blanco o similar al blanco, y es uno de los derivados del ácido cinámico.

El ácido ferúlico se puede utilizar para producir Vanilina natural, ampliamente presente en las paredes celulares de cereales, frutas y verduras, y puede mantener la piel saludable y mejorar la estructura y el color de la piel.

El ácido ferúlico también puede eliminar los radicales libres, promover la producción de enzimas que eliminan los radicales libres, aumentar la actividad de la GSh - transferasa y la Quinona reductasa, e inhibir la actividad de la tirosinasa para regular las funciones fisiológicas humanas, y es ampliamente utilizado en el campo de la medicina y los cosméticos.